Description
সজনে পাতার উপকারিতা কি ?
সজনে পাতাতে বা মরিঙ্গা পাউডারে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইটো নিউট্রিয়েন্ট থাকে এবং বিশেষ করে ভিটামিন C যা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কে বৃদ্ধিবৃ করার জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়। তাই সজনে পা তার উপকার আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয় তার কারণ সজনে পাতা নিয়মিত গ্রহণ করলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি সিস্টেম উন্নত হয় এবং আমাদের শরীরে কোনরকম ভিটামিন এবং মিনারেলসের অভাব হয় না।
১০০ গ্রাম সজনে পাতার গুড়াতে বা মরিঙ্গা পাউডারে প্রায় ৯ থেকে ১০ গ্রাম প্রোটিন থাকে যার মধ্যে ৯ থেকে ১০ প্রকারের অ্যামাইনো অ্যসিড থাকে, এর থেকে আমরা বুঝতেই পারছি যে সজনে পাতাতে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন থা কে যা আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ প্রয়োজন। প্রত্যেকদিন আমরা যা খাবার খেয়ে থাকি তার মধ্যে ১০০ থেকে ২০০ গ্রাম প্রোটিন খুবই প্রয়োজন আমাদের শরীরের জন্য এবং সজনে পাতার গুড়ো বা মরিঙ্গা পাউডার খুব ভালো একটা প্রোটিন উৎস যা সহজেই পাওয়া যায়। রেফািরেন্স হিসেবে আপনারা এই লিঙ্কে ভিজিট করতে পারেন
সজনে পাতার গুড়া বা মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম কি?
সকালে এক গ্লাস উষ্ণ গরম জলের সাথে এক চামচ মরিঙ্গা পাউডার ও পাতিলেবুর রস মিশিয়ে গ্রহণ করতে পারি।
বিভিন্ন রকম স্যালাডের সাথে সজনে পাতার গুড়া বা মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে সকালে ব্রেকফাস্ট এর পর বা দুপুরে লাঞ্চের পর গ্রহণ করতে পারি।
এছাড়াও ডালে বা বিভিন্ন তরকারিতে সরা সরি সজনে পাতার গুড়া বা মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে আমরা রান্না করে গ্রহণ করতে পারি।
Reviews
There are no reviews yet.